急に空気が冷たくなってきました。打ち合わせから戻ると、じわじわと背中、腰が痛みだし・・・。冷えたようです。暖かめの仕事着に着替えて。
雨が降っているよりは心地がよいのですが、あっという間に今年もあと1ヵ月。なんとも早いです。いつものルールで食べ物写真は出したくはないのですが、11月7日に解禁になったばかりの「せいこ蟹」をいただいたので、写真だけでも初物をお届けします。今日は特別ということで・・・・
せいこ蟹はメスのズワイガニのことです。北陸の日本海側で獲れるズワイガニは越前カニ、山陰の日本海側で獲れるズワイガニは松葉カニと呼ばれています。最近では石川県のせいこカニは、香箱カニとブランド化したらしいです。メスなので卵がぎっしり。オスとちがい、11月7日～来年の1月10日までが漁期だそうです。雑学でした♪
初物をいただき、テンションアップです。明日で仕事を詰めなくては！
札幌センターは、まぁ、とにかくいろいろな経験をしています。一気に成長しますね。
頼もしい限りです。
hana
マミーズペーパー編集部所属のライターです。
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