仕事のエネルギーは美味しい食事でつくります！昔、家が料理屋さんを経営していたこともあり、これでも、板前さん譲りの腕前なのです！（笑）ちなみに、息子は板前さんの味付けの離乳食を食べていた時期もあり、舌がこえております💦
今日は野菜デー！にしました。相変わらず写真なし、なのですが、山盛りの野菜を「豚シャブ」で体内に送り込みました。メイン野菜はゴボウ、ニンジン、レタス、もやし、京水菜、シイタケ、ブナシメジ。ゴボウ、ニンジンと豚肉の相性は最高です！
豚肉は愛媛の「和栗豚」をチョイス。成城石井成城店のお勧め豚肉。名前の通り「和栗」を食べて育った豚です。美味い！の一言。３人で５００ｇをあっという間に完食！「足りない！」という声も。そこで、〆の雑炊でお腹を充たしました。これまた絶品！
決め手はしゃぶしゃぶのだし。たっぷりの昆布と鰹だしでとった「しゃぶだし」につゆの素を少し入れて調整、そこに「スライスニンニク」をたっぷり目に。おススメです！
札幌センターは、今日もいい感じです。どんなに忙しくても、おやすみの仲間が出ても、みんなでカバー＆目標達成！いい関係で仕事ができています。来週は、ランチ会がありますよぉ！少しでも楽しんでくださいませ！！
編集長
イシカワカオル
女性
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