抱きしめる時間を３倍にするレシピで「もう一度働く」準備をしよう！②

ハピネスになる習慣

抱きしめる時間を３倍にするレシピで「もう一度働く」準備をしよう！②

2016/05/02

「食よく、バランスよく」というメッセージを発信している、おまめさんで有名なフジッコ株式会社さんにインタビューをしました。さらに「時間よく」をプラスして、大変だと思いがちな「毎日の食卓づくり」を家族との「おいしい」時間に変えてくれるレシピをご紹介します。

前回の記事はこちらから

新海　泉さんからママさんへ　フジッコだからあんしんメッセージ

新海さんのお話の中から、ひしひしと伝わってくるのが、フジッコさんの「食のあんしん」に向けた取り組みとそこから生まれる信頼感です。二人のお子さんを育てるママの厳しい目が、製品開発に光っているのです。「全国のママさん、安心してお召し上がりください」と、新海さんの笑顔が教えてくれました。
「ふじっ子安心システム」について、ぜひ、お読みください。

詳しくは・・・・・http://www.fujicco.co.jp/effort/anshin/

常備菜は「まとめ買い」ママの強い味方

働くママは、どうしても肉は日曜日にまとめ買い。鮮度を考えながら、そのまま＆解凍で回しますよね。ですが、週の後半木曜日ごろになると、メニューもさびしくなりがちです。つい、スーパーのお惣菜を購入して、お皿にあけて、「はい、召し上がれ」になります。子どもたちの表情もくもりがちに。
価格につられて、お肉の大パックを購入したものの、使い切れるほどのレシピが浮かばず、悩むこともあります。ついつい、面倒になって、焼き肉のたれを絡めて、炒めるだけで終わるとか・・・・。まぁ、子どもたちは喜びますが、栄養バランスが・・・・。と考えてしまいます。
自分でつくりおきができればよいのですが、その時間は、子どもたちとのスキンシップの時間にしたいですよね。そこで役に立つのが、フジッコのお惣菜です。ママのかわりに常備菜を品数豊富に用意してくれています。
あとは、冷蔵庫の中にある「緑」をほんの少し飾るだけで、笑顔が見えるおかずができあがります。ワーキングママに「常備菜」は力強い味方になります。

Step1　常備菜でアレンジ自在のモーニング

おかず畑やおまめさん、ヨーグルトを使って、アレンジ自在のモーニングをつくりましょう。
フジッコさんといえば、カスピ海ヨーグルト。こんなアレンジもいいですね。
ステップ2に掲載している「朝のたべるスープ」はモーニングで大人気。大人向けにしっかりとした味付けなので、牛乳や豆乳などを加えれば、お子様とシェアできる味の濃さに仕上がります。ボリュームアップで一石二鳥！コスパにもなり、うれしい朝です！

Step2　手早い夕飯づくり

おかず畑やおまめさんを使って、手早く美味しい夕飯をつくりましょう。
おまめを使った簡単ヘルシーサラダも挑戦しましょう。
鶏肉のトマト煮込みは、「朝のたべるスープ」を使いました。鶏肉をきつね色になるまで炒めて、電子レンジでチンしたスープに入れるだけです。ご飯を入れればリゾットにも。

Step3 余裕あり！お弁当づくりに挑戦

子どもたちがよろこぶ顔が見たい！でも、時間が・・・。学童保育の夏休みや保育園の遠足のために、お弁当づくりにも一工夫。

＜新海　泉さん、おススメのお弁当＞

メニュー❀

① 里芋ベーコン巻き
② こぶまきたまご
③ ふじっ子とツナの炊き込みご飯（大人気！）

つくりかた

①里いものベーコン巻き
里いものうま煮を焼いたベーコンでまくだけ。ベーコンは片面だけ役のがコツ
お弁当作りは編集部のメンズがお手伝い。パパたちにも楽しみながら、キッチンに参加してもらえるきっかけにしましょう！

②こぶまきたまご
味付けはごま昆布だけでｏｋ。卵の裏ごしは手を抜かずにしましょう。
卵焼きは難しいよね。でも、真ん中に昆布を入れてまくので、くずれにくいかも。チャレンジしてみて！とにかく美味しいです。

③ふじっ子とツナの炊き込みごはん　（常備食品でアイデア料理）
お米にツナ缶詰とふじっ子を混ぜて炊くだけです。にんじんを入れるといろどりがよくなります。
ふじっ子とツナの炊き込みごはんは、フジッコさんのレシピの中でもランキング１位。簡単で、美味しい。
昆布のチカラはスゴイね。「塩こんぶ」は常備食品。「常備」を上手くできると、簡単レシピが増えますね。

賢いママは豆になる！

若いママさんに大人気！
おまめさん豆小鉢「やさい豆」（小分け２パック入り）です。
お弁当の空きスペースにピッタリ。おしゃれな一口小皿に盛ったら、食卓が華やかに。
おまめはカラダにいいことは知っていても、なかなか手が出なかったママさんにオススメです。
子どもたちの未来は、バランスのよい食事による健康なカラダづくりからはじまります。
おまめの食育習慣は、子どもたちの未来につながる大切なママからの愛情です。

試食会を開催！編集部メンズが大喜び！

見てください！これだけの品数が２０分もかからずに！スタッフはパクパク。メンズは、その段取りのよさとスピード感に驚いていました。しかも、とろろ昆布のお吸い物付き。お惣菜というイメージから「常備菜」というイメージも理解できたようです。メンズらしいですね。

フジッコさん、ありがとうございます！

今回の取材では、子育てママの大先輩である桑名好恵取締役にもご同席いただきました。管理栄養士としてのスタート、そして、通販の立ち上げなどをなさり、取締役に。お隣に立つ新海さんをはじめとする女性社員の手本でもあり、自分の未来への期待を感じることができる存在でもいらっしゃいます。
食よく、バランスよく、時間よく、フジッコさん、ありがとうございました。