hanasakuブログ
本日の事務所ランチはスパゲティ。我が家風ミートソースは定番なのですが、今日は、エビとルッコラのアンチョビ風味に挑戦。大成功！美味しい！
海老を白ワインとハーブソルトで下ごしらえしたのが良かったようです。それに成城石井の売り場の人に勧められたアンチョビフィレ缶が激うま！あたりです！258円のアンチョビですが、ケッパーを巻き込んだフィレが10個。美味しかった！
できればもう少し完熟したフルーツトマトを一緒に炒めると、もっと美味しかったかも。今日のトマトはやや青く硬めでした。夏場は、食事が大事なので、手作りをしっかりとします。美味しい夏です（笑）
今日の母さんは、静かです。ですが、私的には、弟にはイライラ。人は環境で言動が変わるのでしょうが、少し悲しく、残念なことも。まぁ、仕方がないよね。
今日の札幌センターは、余裕かも。明るく、元気に。それが夏負けしない、サービスですね。今日も、ありがとう。
朝方の寒さとは打って変わって、昼頃から良いお天気に。少し着込み過ぎたせいか、汗をかきながらの外出でした。 お客様と熱い打ち合わせの後は、法務局に申請書の提出。結局、登記申請は自力で完了。ホッとしています。 ただ、ちょっ […]
夕食は手巻き寿司。酢飯が大好きな我が家＝太る、と思いながらも美味しくいただきました。残ったお刺身は、明日、ネギマ焼きに。 それにしても、よく食べます。お魚好きではありますが、お米のうま味とすし酢のうま味はたまりません。 […]
大雪にはとにかく参りました。山手線五反田駅でどれだけ待ったか・・・、明治神宮前でさんざん待ち・・・。とにかくあまりにもギューギュー詰めだったので、筋肉が痛みます 山手線の渋谷駅はホームと電車の間が離れているので、普通 […]
昨夜から煮しめておいた「野菜の煮物」でご飯。メインは焼いた塩サバと和栗豚肉のみぞれ和え。そこに「煮物」です。冷蔵庫に残っていた蓮根とチンジャオロースーを作ったときに残った水煮のタケノコ。さらに肉厚の原木椎茸に使い残りの […]
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