Will なりたい自分
昆布には、人間の体に欠かせない栄養がたっぷり。
牛乳と比べるとミネラルは２３倍、鉄分は３９倍、カルシウムは７倍も。
人間の体の中に流れている血やリンパ液は、海水の成分と似ています。海で育つ昆布は、海の中のミネラルを吸収して育ちます。
しかも、人間の体に有害なものは吸収しないという優れた特徴もあります。
ですから、「昆布だし」を「とる」、残りを「食べる」工夫をすることは、身体にやさしい食生活をつくることにもなります。
このくらい知っていると、「おだしが美味しい！」という食レポから「カラダがミネラルを吸収している感じ！」というようなイキイキ型のコメントができますよね♪
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