Mammy's paper(マミーズペーパー)の「記事」

 ほうじ茶はお好きですか?私は大好き!特に一保堂さんのほうじ茶は格段に美味しい。風味が心をま~るく包み込んでくれます。苦みのない「うま味の香り」です。緑茶とはちがう穏やかさ、口の中の広がるふくよかさがあります。

 今日は大根と卵の甘辛煮、練り物のベーコン巻き、サーモンサラダ・・・です。実はデパ地下購入。(笑)今夜は睡眠をとりたかったので、キッチンに立つのをやめました。こういう日があってもいいですよね。

 食事の彩、風味、触感は5感を活発にします。原稿に詰まったら、目と舌で味わう食事が一番です。明日は、春やかに伸びたアスパラを朝食にする予定。感性が前を向いていけるように。ゲン担ぎのようなものでしょうか・・・。

 仕事中に母から電話。さみしいのよね。水曜日はなんとか電話できるかな。

 札幌センターは、今月は目標達成が難しそうですね。それは結果に過ぎないので、それまでに得た成果が大事です。もう一息、チャレンジしましょう。

編集長
編集長
イシカワカオル 女性

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