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ベーシックかつ極上の素材で 当然のようにパックの封を切り、何の躊躇いもなく利用している日本の常備材。その一つ一つの本当の美味しさを知っている日本人はどれくらいいるでしょうか。現代の子供達が切り身の魚しか知ら […]
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ベーシックかつ極上の素材で 当然のようにパックの封を切り、何の躊躇いもなく利用している日本の常備材。その一つ一つの本当の美味しさを知っている日本人はどれくらいいるでしょうか。現代の子供達が切り身の魚しか知ら […]
断捨離の達成度を高める『食もの・紙もの』 “布もの”の断捨離を決行できたら、もはやデトックスの山は登頂レベル！後は下山の際に、“食もの・紙もの”を見渡してみるのがおすすめのルート。 “食もの”とは具体的に食 […]
色と戯れる デンマークの街並みを見ると日本とは異なる色彩感覚を感じるけれど、紅白の国旗やインテリアの世界観を眺めるとどこか親近感を覚えます。それは「自然」を愛しむシンプルな空間作りというベースにありそう。この日本人に共感 […]
福を生む場所 緊急事態宣言が延長される中、私たちはこのステイホームという時間に否応なく慣れるしかないことを薄々と感じ始めています。でもこの時間にプラスの側面を見出すなら、もしかしたら外に多くの楽しみを見つけてきた私たち日 […]
旧正月に向けて 気づけば１月もあと数日。今年の目標はもう立てましたか？私は毎年この頃になってようやくふうっと落ち着いて一年を見通す時間を得るような気がします。１２月は年末に向けての仕事に追われながら終了し、 […]
たかが手帳、されど手帳 不透明な空模様の中、2021年がスタートしました。コロナ禍を経験した私たちにとって、新しい時代の幕開けとも言える年になりそうです。数々の古き概念が崩れ去った今、新しい一年の舵取りは曖昧にはしたくな […]
壱の重で新年の顔作り お節料理の重箱は四段重が正式と前記しましたが、地方によっては五段重を使用することもあるそう。その五段目は歳神様から頂く福を詰めるために空けておくのだとか。昔の人は何と粋に日々を過ごして […]
2020年の締めくくり方 2020年が幕を閉じようとしています。開催されていたはずのオリンピックは消失し、GOTOの盛り上がりも束の間、いよいよCovid-19第３波の渦中へと滑り落ちていく中での年の瀬とな […]
ラグの探し方 遊牧民と聞けば日本から遠く離れた異文化の人々を思い浮かべるけど、私たちが彼らの生活道具に惹きつけられるのは、他ならぬ床文化仲間だからに違いありません。最近では多くの遊牧民が定住化の傾向にあるということもあり […]
冬の巣づくりは足元から ブルームーンを過ぎた辺りから一晩一晩冷え込みが増し、温かいすべてのものが恋しくなる季節が今年も到来です。 家で過ごす日は特に、床の冷たさを日に日に無視できなくなる11月 […]
