またしても札幌は大雪。札幌センターのみんなが無事に帰ることができるかが心配です。
朝も大変ですが・・・。
今日もまたしても爆睡。どんだけ寝るのやら。錦織圭くんの試合を眠気眼で見ながらついには爆睡。貯め寝ですかね。
昔から、平日はどんなにつらくても体力の限り挑めるのですが、1週間に1日は起き上がれません。
明朝からまた山盛りの仕事がはじまります。心と頭の栄養も必要。キッチンに立って段取りしながら、仕事の段取りもついでにするのが、Ｋ流です。キッチンで考え事をしているとリズムよく消化できるんです。不思議ですが・・・。
今日は「なめたガレイ」の煮つけを作りながら、大量の豚の角煮を作りながら、豚の味噌漬けを仕込んで・・・・という感じでしょうか。今日は青梗菜と平茸の中華風炒めが好評だったみたい。ちなみに大量の豚の角煮はレタス、煮卵、と合わせて「角煮うどん」を作りたくて・・・。面倒なので1ｋｇ作ってしまいました！レタスたっぷりの角煮うどん、おススメです！
さて、仕事にモードチェンジしなくては！モードチェンジは前日の夜からが大事です。特に休み明けはね。
札幌の雪が穏やかになりますように。
編集長
イシカワカオル
女性
コメントをするには、マミペパ会員登録する必要があります。